Kulinarischer Botschafter für den Nahen Osten

Florian Gleibs vom jüdischen Restaurant Schmock hat jetzt mit „Shalom Kitchen“ ein Kochbuch geschrieben. Ein Buch, in dem er viel über Israel und die arabische Küche erzählt. Zum Artikel Zum Artikel (Download...

MitVergnügen München über das Schmock

Wie edel kann ein Comeback eigentlich sein? Mit der Neueröffnung des Volkstheaters Ende 2021 hat eine neue Schmock-Ära begonnen – wieder mit Szenegastronom Florian Gleibs, der schon vor Jahren ein Stück Tel Aviv in die Augustenstraße brachte. Bekannt wurde das Schmock...

Die Fülle der Levante-Küche

Das neue Volkstheater ist in München wie auch über die Stadtgrenzen hinaus begeistert aufgenommen worden. Hier passt anscheinend alles – vom Programm über die zur Umgebung passende Architektur, bis zur Gestaltung der Innenräume. Das Schlachthofviertel genießt...